第四百六十八章 火候
“想知道这是为什么吗?”
“想!非常想……”
众人皆是很激动的神色,齐声答道。
“那我就告诉你们这是为什么!”
林阳一手端着茶缸子,另一手便是抬起来,竖起两根手指,清声地说道:“简单来说,就是两个字——火候!”
“火候?!”
众人皆是不解,你看我,我看你,然后再看向林阳,便是喃喃地问道。
“不错。正是火候。一道菜有一道菜的火候,而这火候,每一道菜都不相同,这就需要你们的细心琢磨与研究了。”
林阳笑吟吟地说道:“你们只有熟知并牢牢掌握每一道菜的火候,然后,在做菜之时,紧紧拿捏住这个火候,才能够做出最好吃的饭菜。而这个火候,因菜而异,因人而异。增一分则嫌多,减一分则嫌少。”
说到这里,林阳顿了顿,便是格外提醒道:“只有你们达到了这种程度,你们才能够做出最好吃的饭菜。明白了吗?至于配料与食材,这些虽然也很重要,但是,比之于火候,倒是还在其次的了。”zWWx.org
“难难难啊!”
众人听了林阳这一番话,一个个皆是如同醍醐灌顶,似乎是有豁然开朗的感觉了,然而,下一刻,似乎是意识到了什么,人们却又是一个个皆是摇头感叹道。
他们皆是不得不承认一个事实,这就是林阳在厨艺上的造诣,那种高度,绝对不是他们能够达到的。
对他们来说,那太难了,完全超出了他们的现有的能力范畴了。
“林师傅,有人找你。”
这时候,刘岚忽然走了进来,她看着林阳,告知道。
现在的刘岚,已经是被李怀德给晾在了一边儿了。
自从当上了厂管委会的主任之后,李怀德大权独揽,很快的,他就另觅新欢了。
而如此一来,刘岚在李怀德那里,也就遭受了冷遇。
这让刘岚尽管是满心怨愤,然而,她却也是无法可施,只能是乖乖面对这一切了。
不过,她待在食堂这里,倒也还能够混日子。
“谁找我?”
林阳看向刘岚,问道。
这时,于海棠从门口那里走进来了。
于海棠走到刘岚身边,看着林阳,脸上的神色,显得很是复杂。
而就在此时,林阳身后的胖子一声大叫:“开笼了!”
他便是跟另一个